Desde 1943, ligado há três gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira ocupa uma área com cerca de 3000 hectares de paisagem tipicamente alentejana. O Produtor Monte da Ravasqueira possui vinhos que expressam o caráter de origem do projeto e da região do Alentejo. Procuram seguir as tendências do mercado e do consumidor, sem nunca perderem o seu sentido clássico de origem, qualidade, consistência e constante inovação. Uvas vindimadas manual e mecanicamente.
O Vinho Branco Vinha da Coutada Velha é um Vinho Regional Alentejano produzido com um blend das cepas Antão Vaz, Arinto e Viognier. As duas castas Arinto e Antão Vaz, as castas castas mais importantes na região, em lançar com o Viognier, são ideais este vinho complexidade de aromas e mesas para um vinho que se quer à mesa. A leve , a madeira presente, mas sem ser sobrepor se sobrepor, idealmente viva para ser feita deste vinho, para ser definida, com produtos condimentados à mesa e construídos. Apresenta aromas de frutas brancas e baunilha, oriundo da passagem por carvalho. Um vinho branco com viva e boa amplitude. As uvas passam pelos processos de esmagamento sob temperatura controlada de 2ºC e maceração peculiar durante a prensagem.
Premiação:
Entusiasta do Vinho - 89 pts.
Ficha Técnica
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País |
Portugal |
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Região |
Alentejo |
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Produtor |
Monte da Ravasqueira |
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Tipo |
Branco |
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Teor Alcoólico |
13% |
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Serviço |
10 - 12°C |
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Amadurecimento |
6 meses em barricas de carvalho francês. |
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Uvas |
Alvarinho, Antão Vaz e Arinto. |
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Visual |
Coloração amarelo palha. |
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Olfativo |
Aromas de frutas brancas e baunilha, oriundo do carvalho passagem. |
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Paladar |
Mineralidade evidente, oferecendo frescura e intensidade. |
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Harmonização |
Combina bem com pratos de peixe ou carnes magras, sendo um vinho com um perfil muito gastronómico. |
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$79,90 sem juros | R$79,90 |