País:

Itália 

Região:

Toscana – Chianti Superiore DOCG  

Produtor:

Coli  

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13% vol    

Serviço:

16°C a 18°C  

Amadurecimento:

Estágio parcial em barricas de carvalho para maior complexidade e integração dos taninos.  

Uvas:

Predominantemente Sangiovese, com pequenas parcelas de variedades tintas autorizadas pela DOCG.   

Visual:

Vermelho-rubi intenso com reflexos granada.   

Olfativo:

Aromas de cereja madura, framboesa, violeta, especiarias, ervas aromáticas e leve toque de baunilha.   

Paladar:

Corpo médio, taninos elegantes, acidez equilibrada e final longo, com notas de frutas vermelhas e especiarias.       

Harmonização:

Massas com molho à bolonhesa, carnes assadas, risotos, pizzas, embutidos e queijos maturados.