País:

Itália 

Região:

Toscana – Chianti Riserva DOCG  

Produtor:

Coli  

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5% vol 

Serviço:

17°C a 18°C  

Amadurecimento:

Longo estágio em barricas de carvalho e posterior afinamento em garrafa.    

Uvas:

Predominantemente Sangiovese. 

Visual:

Vermelho-rubi profundo com reflexos granada.   

Olfativo:

Aromas de cereja em compota, ameixa, tabaco, couro, baunilha e especiarias.    

Paladar:

Encorpado, taninos maduros, excelente estrutura, acidez equilibrada e final longo. .        

Harmonização:

Carnes de caça, cordeiro, massas com ragù, ossobuco, risotos e queijos maturados.