País:

Chile

Região:

Vinhedo Paredones, Costa Fría, Vale de Colchagua

Produtor:

Casa Silva

Tipo:

Rosé

Teor Alcoólico:

12%

Serviço:

10 - 12°C

Amadurecimento:

Em inox, por 3 a 4 meses com trabalho de borras finas; + 1 mês em garrafa antes de lançamento

Uvas:

Syrah

Visual:

Rosa pálido brilhante; cor delicada com nuances claras.

Olfativo:

Frutas vermelhas claras e cítricas, cerejas ácidas, framboesas; notas florais suaves; mineralidade sutil.

Paladar:

Acidez média-alta, refrescante; estrutura leve; frutado, floral; boa persistência no final. 

Harmonização:

Peixes oleosos (ex: salmão defumado), saladas, frutos do mar, pratos leves, entradas frias, mix de folhas; também combina com queijos frescos, pão torrado, tomate seco e manjericão.