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Vinho chileno elaborado com a 100% Moscatel de Alejandría, apresenta aroma floral. Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura. Culinárias orientais, especialmente pratos agridoces, como pad thai e salmão ou camarão com molhos de frutas. Sobremesas com frutas e nozes ou amêndoas.

Saiba mais:
“Certa vez, viajando fora do Chile, saí jantar com a família em um restaurante. Somente para provar algo diferente, escolhi na carta um vinho que não era chileno (...) o sommelier escutou a conversa, se aproximou e respondeu ao meu irmão: Disse alto para toda a mesa que eu quis escolher um vinho menos “sem graça” que os chilenos. Ficamos todos de boca aberta, chocados com o comentário, em especial minha mãe! De mostrar outro Chile ao mundo. Que não se contenta em ser o padrão, que não quer somente satisfazer as convenções do mercado. Que surpreende e emociona”. Fred Skwara, fundador.


Ficha Técnica

País:

Chile

Região:

Curicó

Produtor:

Casa Libre

Tipo:

Branco

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

8 - 10°C

Amadurecimento:

Envelhecido durante 10 meses em barricas de carvalho usadas, sem adição de aditivos ou sulfitos.

Uvas:

100% Moscatel de Alejandría

Visual:

Amarelo palha

Olfativo:

Tem muitos aromas florais junto com frutas brancas maduras.

Paladar:

Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura

Harmonização:

Culinárias orientais, especialmente pratos agridoces, como pad thai e salmão ou camarão com molhos de frutas. Harmoniza também com sobremesas com frutas e nozes ou amêndoas.

PLU: 38343-1

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