País:

Chile

Região:

Vale de San Antonio (ou Vale Central, dependendo da linha)

Produtor:

Viña Cono Sur

Tipo:

Tinto Seco

Teor Alcoólico:

13,5% a 14% vol. (dependendo da safra)

Serviço:

14°C a 16°C

Amadurecimento:

Estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês, garantindo complexidade sem perder a delicadeza da fruta.

Uvas:

100% Pinot Noir

Visual:

Apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante e de média intensidade, típica da casta.

Olfativo:

Aroma expressivo e elegante, com notas nítidas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa e morango), acompanhadas de sutis toques minerais e nuances de especiarias doces e café provenientes da madeira.

Paladar:

Em boca é um vinho de corpo médio, fresco e muito equilibrado. Destaca-se pela sua acidez vibrante e taninos finos e sedosos, proporcionando um final de boca longo, limpo e persistente.

Harmonização:

Excelente para acompanhar aves (frango ou peru assado), peixes gordos (como salmão ou atum grelhado), risotos de cogumelos, massas com molhos leves e queijos de massa mole como o Brie.