Este exemplar da Uruco Wines captura a essência de Tupungato (Vale de Uco), destacando-se como um tinto de estilo moderno e vibrante. Cultivado a mais de 1.100 metros de altitude, o vinho privilegia a pureza da fruta em vez do peso excessivo da madeira, entregando notas de pimenta e frutas vermelhas.
- Perfil Sensorial: Possui uma textura sedosa e frescor marcante, sendo ideal para quem busca elegância e equilíbrio.
- Terroir de Altitude: O cultivo em montanha garante intensidade aromática e uma vivacidade única.
- Versatilidade: É um vinho gastronômico e fácil de beber, funcionando como o parceiro perfeito para jantares descontraídos ou pratos bem temperados.
👉 Em suma, o El Peral é um Cabernet Franc que foge do óbvio, unindo estrutura e leveza em uma experiência refrescante e sofisticada.
Ficha Técnica
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País:
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Argentina
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Região:
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Vale de Uco, Mendoza
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Produtor:
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Uruco Wines
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Tipo:
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Tinto Seco
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Teor Alcoólico:
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13,5% a 14% dependendo da safra
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Serviço:
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16 - 18ºC
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Amadurecimento:
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Vinificado em tanques de aço inox para preservar a pureza da fruta e o frescor varietal. Algumas safras podem ter um breve estágio em barricas de segundo uso.
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Uvas:
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100% Cabernet Franc
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Visual:
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Cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos e tons negros.
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Olfativo:
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Aroma expressivo que combina frutas vermelhas frescas (como framboesa) com as notas clássicas da casta: pimenta preta, pimentão vermelho assado e um toque mineral.
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Paladar:
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Em boca é um vinho equilibrado e muito frutado. Apresenta taninos finos e sedosos, acidez refrescante e um final de boca elegante e persistente.
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Harmonização:
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Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos condimentados, risotos de cogumelos, empanadas de carne e queijos de média cura.
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PLU: 39391-1
