De coloração vermelho escuro, possui complexos aromas de frutos maduros, frutos em compotas e nuances de baunilha. Na boca apresenta aromas de geleia de ameixa e cereja, tabaco e especiarias, elegante e equilibrado. Harmoniza com cordeiro assado, aves, carnes vermelhas e de caça.
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As características de seus primitivos, são explosivos, sabores de frutas cozidos ao sol se misturam com uma leve herbácea para uma poderosa explosão de sabor que dura na boca. O acabamento desse vinho é surpreendentemente longo, com notas duradouras de ameixa e especiarias.
Ficha Técnica
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País |
Itália |
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Região |
Puglia |
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Produtor |
Poggio Marú |
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Tipo |
Tinto |
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Teor Alcoólico |
14,5% |
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Serviço |
15 - 18°C |
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Amadurecimento |
Após a fermentação malolática o vinho é trasfegado e 40% é colocado em barricas de carvalho francês e americano de primeira passagem para 8 meses. Os 60% restantes são colocados em recipientes de aço inoxidável com temperatura controlada de 18°C. |
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Uvas |
100% Primitivo |
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Visual |
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso. |
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Olfativo |
Aromas de groselha escura, amoras maduras, tostado. |
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Paladar |
Encorpado, com sabores intensos e final duradouro. |
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Harmonização |
Carne, macarrão, queijo. |
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$258,50 sem juros | R$258,50 |
2 x | de R$129,25 sem juros | R$258,50 |
3 x | de R$86,17 sem juros | R$258,50 |
4 x | de R$72,37 | R$289,49 |
5 x | de R$58,20 | R$291,02 |