País:

Itália 

Região:

Sicília DOC    

Produtor:

Pirovano    

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13% vol 

Serviço:

16°C a 18°C

Amadurecimento:

Breve passagem por carvalho para conferir maior complexidade e suavidade aos taninos. 

Uvas:

Nero d'Avola.  

Visual:

Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.     

Olfativo:

Notas de amora, ameixa, cereja preta, alcaçuz, especiarias doces e leve toque de cacau.  

Paladar:

Corpo médio a encorpado, taninos sedosos, boa estrutura e final persistente.     

Harmonização:

Carnes assadas, cordeiro, massas com ragù, risotos, pizzas e queijos curados.