País:

Espanha

Região:

Cariñena

Produtor:

Bodega San Valero

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

18º a 20ºC

Amadurecimento:

Mínimo de 60 meses de envelhecimento com pelo menos 18 em barricas de carvalho e posterior repouso na garrafa.

Uvas:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Grenache

Visual:

Cor rubi profundo

Olfativo:

Complexidade aromática, madeiras nobres, sensações balsâmicas e toques de couro.

Paladar:

Frutas maduras (amora e cereja), especiarias e taninos aveludados. Rico em camadas de sabores.

Harmonização:

Ensopados, borrego, caça, carnes vermelhas, assados e queijos curados.