País:

Chile

Região:

Valle Central

Produtor:

Metropolitano

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

16 - 18°C

Amadurecimento:

3 meses em barricas de carvalho francês.

Uvas:

Carmenère

Visual:

Vermelho cereja intenso com reflexos violeta. 

Olfativo:

Frutas pretas como amora, aromas especiados, toque balsâmico e notas de eucalipto.

Paladar:

Taninos suaves e bem integrados, elegância, nuances de couro e especiarias, com agradáveis tostados da  madeira.

Harmonização:

Pratos de média estrutura; carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas; carnes brancas intensas; molhos à base de tomate; queijos ou especiarias. Dicas: espaguete à bolonhesa; carne de panela; nhoque alla norma.