País:

Chile

Região:

Valle Central

Produtor:

Metropolitano

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

16 - 18°C

Amadurecimento:

3 meses em barricas de carvalho francês.

Uvas:

Cabernet Sauvignon

Visual:

Vermelho cereja intenso com borda púrpura. 

Olfativo:

Frutas vermelhas frescas (cerejas, morangos) e notas sutis de especiarias e madeira.

Paladar:

Equilibrado e fresco; taninos firmes mas amigáveis; boa integração entre fruta e madeira.

Harmonização:

Massas e pizzas; Carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas; Carnes brancas intensas; Molhos à base de tomate; Queijos ou especiarias; Churrasco; Strogonoff de filé mignon; Lasanha de berinjela.