País:

Chile 

Região:

Valle Central     

Produtor:

Viña Indómita  

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13% vol

Serviço:

16°C a 18°C

Amadurecimento:

Sem passagem por barricas de carvalho, preservando o frescor e as características varietais da Carménère.  

Uvas:

Carménère   

Visual:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.    

Olfativo:

Aromas de frutas silvestres, amora, groselha preta, trufas, violetas e notas herbáceas e especiadas características da variedade.    

Paladar:

Corpo médio, macio e elegante, com taninos suaves, boa concentração de frutas, toque picante e final equilibrado e agradável.  

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, aves, massas com molhos vermelhos, risotos, queijos semiduros e maturados, além de pratos levemente condimentados.