Elaborado a partir de uvas selecionadas em vinhas velhas que crescem a mais de 900 metros de altitude em solos argilosos que produzem vinhos elegantes e com boa estrutura devido a ciclos de maturação mais longos. As diferenças acentuadas de temperatura entre o dia e a noite durante os meses de verão fazem com que amadureçam ainda mais lentamente, garantindo uma elevada concentração de cor e taninos. Envelhecido por 27 meses em barricas de carvalho americano e francês de tosta média e grão fino, seguido de pelo menos 14 meses em garrafa.
Ficha Técnica
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País: |
Espanha |
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Região: |
DO Ribera del Duero |
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Produtor: |
Bodegas Rippa Dorii |
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Tipo: |
Tinto |
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Teor Alcoólico: |
14% |
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Serviço: |
16º a 18ºC |
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Amadurecimento: |
Envelhecimento mínimo de 27 meses em barris de carvalho americano e francês e mais 14 meses em garrafa. |
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Uvas: |
100% Tempranillo |
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Visual: |
Cor vermelho cereja intensa, limpo e brilhante. |
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Olfativo: |
Notas intensas de frutas maduras, com toques picantes, minerais e balsâmicos, devido ao seu envelhecimento em barris. |
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Paladar: |
Suave e equilibrado no paladar, com tanino maduro, redondo, envolvente redondo e de final longo de boca. |
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Harmonização: |
Carnes vermelhas, alimentos gordurosos, queijos curados de sabor intenso, presunto serrano e carnes frias. |
PLU: 39209-9
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$215,00 sem juros | R$215,00 |
2 x | de R$107,50 sem juros | R$215,00 |
3 x | de R$71,67 sem juros | R$215,00 |
4 x | de R$60,19 | R$240,78 |