País:

Itália

Região:

Toscana

Produtor:

Colle Dei Medici

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14,5%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

O vinho matura por pelo menos dois anos em carvalho e, no mínimo, quatro meses na garrafa.

Uvas:

100% Sangiovese

Visual:

Intensa cor vermelha rubi tendendo ao granada, saturada e quase impenetrável.

Olfativo:

Notas aromáticas doces típicas de frutas silvestres, às notas mais picantes, levemente amargas e arborizadas.

Paladar:

Na boca revela-se austero, quente. Apresenta taninos marcantes e sensações de madeira, que promovem elegância, frescor e sapidez. Ao fim, requintadas notas de alcaçuz, baunilha e chocolate.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos mais trabalhosos e consistentes, tanto com massas, quanto com carnes grelhadas. Também é excelente com diversos tipos de queijos.