País:

Argentina

Região:

Mendoza

Produtor:

By Michel Rolland

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14,5%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

70% do vinho amadureceu 11 meses em barricas de carvalho francês e os outros 30% em tanques de aço inox.

Uvas:

Syrah, Malbec, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Visual:

Rubi

Olfativo:

Notas de amora, mirtilo, violeta, especiarias, amadeirado.

Paladar:

Encorpado, taninos presentes, boa acidez, boa persistência.

Harmonização:

Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, spaghetti all'amatriciana, queijos semiduros.