País:

Chile

Região:

Valle de Cachapoal

Produtor:

Puntí Ferrer

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

Aço inoxidável (com micro oxigenação) por 6 meses sobre as suas borras e aduelas carvalho francês. Além de 15% do vinho estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano

Uvas:

100%  Carménère

Visual:

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Olfativo:

Aroma intenso de aromas, especiarias, tostado, madeira fresca e chocolate.

Paladar:

Saboroso e envolvente, macio com acidez e taninos suaves. Boca macia, boca larga e bem equilibrado.

Harmonização:

Massas com molho de tomate, carnes vermelhas com molhos suaves e saladas