País:

Espanha

Região:

Cariñena D.O. (Aragão)

Produtor:

Bodegas San Valero

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13% a 13,5% (varia conforme a safra)

Serviço:

16°C a 18°C

Amadurecimento:

6 meses em barricas de carvalho, seguidos de repouso em garrafa.

Uvas:

Garnacha (Grenache), Tempranillo e Syrah.

Visual:

Cor vermelho-cereja brilhante, com reflexos rubi e toques acastanhados devido ao envelhecimento.

Olfativo:

Aromas intensos e profundos de frutas vermelhas maduras (como framboesa), bem integrados a notas de especiarias e toques de madeira nobre.

Paladar:

É um vinho macio e equilibrado, com boa estrutura tânica, corpo médio e um final de boca persistente e agradável.

Harmonização:

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro, ensopados e queijos curados.