País:

Chile

Região:

Vale de Colchagua 

Produtor:

Viña Casa Silva

Tipo:

Branco

Teor Alcoólico:

13,9%

Serviço:

16 - 18°C

Amadurecimento:

100% em tanque de aço inoxidável

Uvas:

Chardonnay

Visual:

Amarelo dourado com tons esverdeados, limpidez e brilho.

Olfativo:

Frutos tropicais (abacaxi, papaya), pêssego, damasco; notas cítricas; toques sutis de baunilha em algumas versões; aroma fresco e elegante. 

Paladar:

Acidez vibrante e bem integrada; corpo médio a firme; textura cremosa em algumas versões; sabores de frutas tropicais maduras com nuances cítricas; final médio a longo e persistente. 

Harmonização:

Combine com peixes grelhados, frutos do mar, camarões, salmão; pratos leves com molho cremoso; massas brancas; carnes brancas como frango ou peru; queijos de massa macia como brie ou camembert; saladas com molhos suaves.