Mínimo é um vinho conceitual e orgânico, representando nossas crenças, filosofia e razão de existência. Da pequena área de Los Lingues, aos pés da Cordilheira dos Andes e sob a influência da lua e das estrelas, é feito com o uso de forças e energias naturais, sem o uso de compostos sintéticos no campo, em equilíbrio com o ecossistema.
Saiba mais:
“Certa vez, viajando fora do Chile, saí jantar com a família em um restaurante. Somente para provar algo diferente, escolhi na carta um vinho que não era chileno (...) o sommelier escutou a conversa, se aproximou e respondeu ao meu irmão: Disse alto para toda a mesa que eu quis escolher um vinho menos “sem graça” que os chilenos. Ficamos todos de boca aberta, chocados com o comentário, em especial minha mãe! De mostrar outro Chile ao mundo. Que não se contenta em ser o padrão, que não quer somente satisfazer as convenções do mercado. Que surpreende e emociona”. Fred Skwara, fundador
Ficha Técnica
|
País: |
Chile |
|
Região: |
Los Lingues |
|
Produtor: |
Vina Casa Libre |
|
Tipo: |
Tinto |
|
Teor Alcoólico: |
14,5% |
|
Serviço: |
14 - 18°C |
|
Amadurecimento: |
30% em barricas novas de carvalho francês por 20 meses, seguidos por mais de 2 anos na garrafa. |
|
Uvas: |
40% Carménère, 30% Malbec, 30% Syrah |
|
Visual: |
Vermelho rubi |
|
Olfativo: |
No nariz, notas de licor de cerejas e ameixas, com uma boca doce e taninos muito suaves, que enchem o paladar de frutas vermelhas bem maduras e especiarias doces. Mostra em suas notas terciárias a boa evolução dos 3 anos em garrafa. |
|
Paladar: |
Macio, com taninos vivos mas muito elegantes, ótima acidez, final médio com notas de tabaco. |
|
Harmonização: |
Carnes vermelhas, de preferência grelhadas, massas com molhos mais estruturados, como bolonhesa, risotos à base de cogumelos, charcuterie de alta qualidade e também com queijos maduros. |
PLU: 37773-7
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$273,90 sem juros | R$273,90 |
2 x | de R$136,95 sem juros | R$273,90 |
3 x | de R$91,30 sem juros | R$273,90 |