País:

Portugal

Região:

Região Demarcada dos Vinhos Verdes

Produtor:

Quinta do Ameal

Tipo:

Verde

Teor Alcoólico:

11,5%

Serviço:

8º a 10ºC

Amadurecimento:

Maturação de 3 a 6 meses em cuba de inox com movimento regular de borras finas.

Uvas:

Alvarinho (20%), Loureiro (60%) e Avesso (20%)

Visual:

Coloração citrina clara e límpida.

Olfativo:

Rico e harmonioso, com notas florais acompanhadas de frutas bem equilibradas demonstrando o potencial das castas utilizadas.

Paladar:

Delicado e fresco, com excelente corpo e sabor macio trazendo acidez equilibrada e final de boca frutado com persistência elegante.

Harmonização:

Excelente emparelhado com carnes defumadas, peixes e frutos do mar, culinária japonesa como sushis e sashimis e como aperitivo.