País:

Chile

Região:

Vale Central      

Produtor:

Antawara Wines 

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14,5% vol

Serviço:

16°C a 18°C

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho francês.  

Uvas:

Cabernet Sauvignon    

Visual:

Vermelho-rubi intenso e brilhante.

Olfativo:

Aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cassis e ameixa, acompanhados por notas de baunilha, cravo, pimenta-preta, menta, cedro, tabaco e carvalho tostado.       

Paladar:

Encorpado, suculento e muito equilibrado, com taninos elegantes, acidez natural e final longo e persistente, destacando notas de especiarias, geleia e chocolate amargo.  

Harmonização:

Carnes bovinas grelhadas ou assadas, vitela, cordeiro, pato, ganso, frango assado, massas com molhos intensos e queijos maturados.