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A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca da Família e, desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca FAUSTO. Espumante de caráter jovial, fresco, com muita fruta e floral.

Saiba mais:
Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800.

Pontuações:
90 pontos – guia descorchados 2015
90 pontos – guia adega dos vinhos brasileiros 2013/2014
90 pontos – guia adega dos vinhos brasileiros 2014/2015
90 pontos – guia adega dos vinhos brasileiros 2015/2016
Medalha de ouro – concurso internacional de vinhos do brasil (civb, oiv)


Ficha Técnica

País:

Brasil

Região:

Serra Gaúcha

Produtor:

Pizzato

Tipo:

Espumante branco

Teor Alcoólico:

12%

Serviço:

4º a 6ºC

Amadurecimento:

4 meses

Uvas:

96% Chardonnay e 4% Pinot Noir

Visual:

Amarelo claro com reflexos esverdeados.

Olfativo:

Apresenta aromas de flores brancas acompanhados de frutas cítricas maduras e frutas cristalizadas com notas delicadas de pão fresco.

Paladar:

Grande volume com boa acidez e álcool equilibrados apresentando os sabores frutados e levemente floral com grande refrescância e certa cremosidade trazendo elegância em seu conjunto.

Harmonização:

Ideal com entradas, aperitivos e petiscos em geral, peixes e frutos do mar, carnes brancas e sobremesas de doçura moderada.

PLU: 28311-3

R$87,90

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