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Produzido na região de La Mancha, na Espanha, utilizando uvas provenientes de vinhedos com idades variando entre 20 e 60 anos. Essa combinação de videiras jovens e antigas contribui para a complexidade e a qualidade do vinho, tornando-os ideais tanto para o consumo diário quanto para celebrar ocasiões especiais, sem pesar no bolso!
Especificamente o Constelación Brut Rosé, ele tem a particularidade de ser elaborado exclusivamente com a uva Tempranillo, uma variedade tinta emblemática da Espanha, o que lhe confere uma cor rosada delicada e aromas intensos de frutas vermelhas frescas.

Ficha Técnica

	País:	Espanha
	Região:	La Mancha
	Produtor:	Vinícola Constelación
	Tipo:	Brut Rosé
	Teor Alcoólico:	10%
	Serviço:	4 - 6ºC
	Amadurecimento:	Sem passagem por barrica
	Uvas:	.100% tempranillo
	Visual:	Cor limpa e brilhante, com abundância de pequenas bolhas finas e elegantes.
	Olfativo:	Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, com toques florais suaves e notas ligeiramente cítricas.
	Paladar:	Leve e refrescante, com acidez bem equilibrada que realça os sabores frutados. Notas predominantes de morango e framboesa, com presença sutil de cítricos como limão ou toranja. Final seco, com suavidade agradável e toque mineral.
	Harmonização:	Ideal para acompanhar frutos do mar leves, como ostras e camarão, além de sushi e sashimi. Combina bem com saladas que contenham frutas frescas e queijos suaves, como queijo de cabra. Carnes brancas grelhadas, como frango ou peru, também são boas opções. Para sobremesas, prefira as pouco doces, como tortas de frutas vermelhas.