Espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Aroma fino, sem adição de açúcares. Harmoniza com frutos do mar, ceviches e saladas.
Saiba mais:
A História da vinícola começou em 1875 quando o primeiro imigrante da Família Valduga, Marco Luigi Valduga, começou a cultivar as primeiras videiras do Vale dos Vinhedos. Passaram-se os anos e Luis Valduga, filho de Marco Luigi, fundou a vinícola, que atualmente é administrada pela 3ª geração (Erielso, Juarez e João Valduga) e se orgulha de ser totalmente familiar. Faz parte do grupo Domno.
Premiações
92 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022.
93 Pontos | O Melhor do Vale dos Vinhedos Guia Descorchados | Chile | 2021
93 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2020
Ficha Técnica
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País: |
Brasil |
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Região: |
Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha |
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Produtor: |
Casa Valduga |
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Tipo: |
Espumante nature |
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Teor Alcoólico: |
12% |
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Serviço: |
6°C a 8°C |
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Amadurecimento: |
Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa. |
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Uvas: |
50% Chardonnay e 50% Pinot Noir |
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Visual: |
Rosa salmão. |
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Olfativo: |
Aroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado. |
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Paladar: |
Seco e untuoso. A ausência completa da adição de açúcares é compensada pela presença da levedura que traz cremosidade e equilíbrio para o frescor da acidez. Final fino e longo, persistindo nuances de amêndoas. |
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Harmonização: |
Frutos do mar, ceviches e saladas |
PLU: 36906-0
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$99,90 sem juros | R$99,90 |