Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas. Coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora.
Saiba mais:
A História da vinícola começou em 1875 quando o primeiro imigrante da Família Valduga, Marco Luigi Valduga, começou a cultivar as primeiras videiras do Vale dos Vinhedos. Passaram-se os anos e Luis Valduga, filho de Marco Luigi, fundou a vinícola, que atualmente é administrada pela 3ª geração (Erielso, Juarez e João Valduga) e se orgulha de ser totalmente familiar. Faz parte do grupo Domno.
Premiações:
Ouro | Grande Prova de Vinhos 2019.
Concurso Catad'Or Chile 2019 - 90 pontos.
Guia de Espumante Brasileiro Bom Vivant - 91 pontos.
Ouro Duplo | La Mujer Elige | Argentina | 2015.
Ouro | La Mujer Elige | Argentina | 2014 | Safra 2011.
Prata | Concurso Mundial de Bruxelas | Brasil | 2014 | Safra 2013.
Prata | Effervescents du Monde | França | 2014 | Safra 2013.
Ficha Técnica
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País:
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Brasil
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Região:
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Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
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Produtor:
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Casa Valduga
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Tipo:
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Espumante rose brut
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Teor Alcoólico:
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12,5%
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Serviço:
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4°C a 6°C
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Amadurecimento:
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12 meses de Autólise em Cave. Método Tradicional (Champenoise).
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Uvas:
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Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%)
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Visual:
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Atraente rosa salmão, límpido e brilhante. Perlage fino e abundante.
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Olfativo:
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Bouquet elegante e delicado. Destacam-se notas florais, com nuances frutais, lembrando pêssego e amora.
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Paladar:
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Fresco, com acidez vibrante e excelente retrogosto, que valoriza a jovialidade do espumante.
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Harmonização:
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Pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados.
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PLU: 31729-0
