País:

França

Região:

Champagne

Produtor:

Moet & Chandon

Tipo:

Brut

Teor Alcoólico:

12%

Serviço:

6º a 10ºC

Amadurecimento:

24 meses em cava

Uvas:

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Visual:

Amarelo dourado límpido com reflexos esverdeados

Olfativo:

Aroma frutado de maçãs verdes e frutas cítricas, nuances minerais e flores brancas com a elegância de notas que remetem à brioche e nozes frescas.

Paladar:

Frutas de polpa branca como pêra, pêssego e maçã, vivacidade suave de frutas cítricas e nuances de groselha.

Harmonização:

Culinária japonesa como sushis e sashimis, pratos de frutos do mar como vieiras, ostras e peixe branco, sobremesas à base de frutas brancas, torta de pêssego com creme de chocolate branco.