O Brut Rosé de Segura Viudas é a essência do que um Cava rosé deve ser, com sua intensa expressão frutada no aroma e no paladar, cor vibrante e delicadeza marcante.
Para alcançar o equilíbrio ideal entre fruta e maturação, sua composição harmoniza três variedades de uvas tintas, cada uma adicionando sua personalidade única.
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A magnífica propriedade de Segura Viudas é reconhecida pela qualidade excepcional de suas uvas desde 1156, quando recebeu o apelido popular de Domus de Reÿm, ou “A casa das uvas”. Adquirida pelos irmãos Segura na década de 1950, levou quase 20 anos de dedicação para atingir o padrão de excelência almejado. O resultado desse empenho foi o lançamento do Reserva Heredad, um rótulo que revolucionou o mercado de espumantes e se tornou uma referência internacional entre os Cavas Premium.
Ficha Técnica
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País:
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Espanha
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Região:
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Sant Sadurní d´Anoia e Catalunha
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Produtor:
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Freixenet
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Tipo:
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Cava
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Teor Alcoólico:
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12%
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Serviço:
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4º a 6ºC
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Amadurecimento:
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Mínimo de 12 meses em garrafa.
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Uvas:
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Assemblage
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Visual:
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Apresenta uma tonalidade rosa morango com delicados reflexos salmão. Suas bolhas são abundantes, finas e persistentes, formando uma elegante coroa.
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Olfativo:
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No aroma, destacam-se frutas vermelhas frescas, como framboesa, groselha e romã, com sutis notas herbáceas e um final fresco e envolvente.
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Paladar:
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No paladar, apresenta acidez equilibrada, com boa presença de fruta e um leve amargor que adiciona complexidade. Sua textura cremosa se espalha delicadamente, conferindo elegância e sofisticação.
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Harmonização:
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Harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, culinária japonesa, massas ao molho de tomate fresco ou até mesmo com uma pizza compartilhada entre amigos.
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PLU: 36172-9
