País:

Espanha

Região:

Catalunha

Produtor:

Freixenet

Tipo:

Cava demi sec

Teor Alcoólico:

11,5%

Serviço:

8º a 10ºC

Amadurecimento:

Cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C e coupage e engarrafamento com fermentação entre 12 e 14 meses.

Uvas:

Chardonnay, Macabeo, Parellada e Xarel·lo

Visual:

Coloração amarelo palha.

Olfativo:

Notas intensas de frutas tropicais maduras como abacaxi e maracujá, além de uma leve complexidade floral e herbáceo.

Paladar:

Notas levemente adocicadas que ao misturar com o gelo, encontra o perfeito equilíbrio e harmonia com suas nuances mineral e floral.

Harmonização:

Pode ser misturado com frutas e ervas em uma taça grande com gelo e perfeitamente harmonizado com entradas, saladas e aperitivos leves.